Paraguay versterkt zijn positie als een hoogwaardige vleesleverancier in Chili, volgens een rapport van de Paraguayan Association of Producers and Meat Exporters (APPEC) samen met het adviesbureau Agricultural Solutions. Hoewel Brazilië leidt in volume van export naar het trans -Andes -land, wint Paraguay terrein met producten van hogere kwaliteit en een betere prijs, gebaseerd op officiële buitenlandse handelsgegevens.
Tussen 1 januari en 21 juni 2025 stuurde Brazilië 54.246 ton rundervlees naar Chili, terwijl Paraguay 48.960 ton stuurde. Naast de hoeveelheid weerspiegelen de gegevens echter de aanhoudende groei in het vleessegment met een grotere toegevoegde waarde, het resultaat van een strategie die gericht is op het diversifiëren van producten en markten.
De cijfers geven aan dat Paraguay tussen januari en mei van dit jaar zijn export van rundervlees met 41% in volume en 17% in waarde per ton heeft verhoogd, vergeleken met dezelfde periode van 2024.
De groei werd voornamelijk aangedreven door de meest gevraagde bezuinigingen op de internationale markt. Frozen zonder been stegen met 65% volume en 23% in waarde, waardoor een aandeel van 17% in totale zendingen werd bereikt.
Van zijn kant steeg het koelte vlees zonder been met 8% in volume en 14% in waarde per ton, terwijl bevroren vlees met bot een significante rebound van 142% in volume en 48% in prijs vertoonde.
Een prominent feit van het rapport is de opmerkelijke vooruitgang in de premiumcategorie, die overeenkomt met bezuinigingen waarvan de waarde hoger is dan USD 6.000 per ton. Dit segment registreerde een groei van 573% in het totale volume.
Binnen deze categorie steeg het vlees zonder been met 681%en rundvlees zonder bot met 502%. De belangrijkste bestemmingen waren Chili, die hun aankopen 13 keer in dit segment vermenigvuldigde, met een toename van 1.363% in premium bezuinigingen. Taiwan viel ook op met een groei van 913%, voornamelijk in bevroren vlees zonder been.
Bovendien hadden de Verenigde Staten een rebound van 2.890% bij de aankoop van hoog -end Paraguayaans vlees. Brazilië, hoewel met minder participatie, verhoogde de import met 58%, en Canada positioneerde zich onder de vijf belangrijkste premiumbestemmingen, van meer dan 2.000 ton met een gemiddelde prijs van USD 7.168 per ton.
